三久豬肚

Name: 三久豬肚
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三久豬肚

豬肚是豬的胃袋，在以往是宴客的高級食材，雖然近年來已經很普遍，但宴客時仍不失為一道佳餚

已經熱水汆燙過。整顆未切。解凍後即可切片料理

除可做四神以外，還可做三杯豬肚、滷豬肚都非常好吃

簡易豬肚料理：

豬肚四神湯

【材料】豬肚一包切片備用(已是熟品)、四神材料包一包(中藥店買)

薑片3片、冬歸片1小片(可有可無)

【調味】米酒、鹽、香油

【作法】

四神料洗淨+水+薑片+冬歸入電鍋先煮，外鍋一杯水，跳起後再放入豬肚，外鍋再一杯半的水再煮一次，跳脫後以鹽、米酒、香油調味即可。

★品名 : 三久豬肚

★容量 : 1顆/包

★成份 : 豬肚

★原產地 : 台灣

★保存時間 : 180天

★有效期限 : 標示於外包裝上（西元年／月／日）

★保存方法 : 全程冷凍

★食用方法 : 需煮熟後食用

★代理商 : 三久豬肉

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